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「偏食なわが子になんとか食べさせたい」
そんな管理栄養士ママが栄養満点ごはんを投稿しています！！
今回紹介するのは、ブロッコリーと卵のツナマヨサラダのレシピです。
材料 (大人2人分、子ども2人分)
ブロッコリー 1/2房
卵 2個
ツナ缶（水煮） 1個（70g）
⚫︎マヨネーズ 大さじ2
⚫︎めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1/2
⚫︎すりごま 大さじ1
（ブラックペッパー お好みで）
作り方
①ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、ザルにあげ冷ましておく。
②卵は好みの固さに茹でて、殻を剥く。
③ボウルに、汁を切ったツナ缶、⚫︎を混ぜる。
④を加えて和える。
ツナ缶の汁はしっかり切っておくこと。
献立例
- 和風パスタ
- ツナマヨサラダ
- りんご
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