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「偏食なわが子になんとか食べさせたい」
そんな管理栄養士ママが栄養満点ごはんを投稿しています！！
今回紹介するのは、子どもが大好きなコーン玉スープを紹介します。
材料 (大人2人、子ども1人分)
卵 1個
コーン 60g（1/2缶）
（缶でも冷凍でも）
水 400ml
ガラスープの素 小さじ2
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
①鍋に水、ガラスープの素を加えて火にかけ、沸騰したら、コーンを加える。
②沸騰している中に、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
③とろみがついたら溶き卵を流し入れ、 一呼吸おいてからそっとかき混ぜる。
先にとろみをつけてから卵を流し入れるのがふわふわになるコツ！
ごま油垂らしても美味しい🤤
献立例
- 肉野菜炒め
- トマトサラダ
- コーンふわ玉スープ
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